U3.8

Fier Bier

- Andre, Fred, Nico, Rob -

FierBier is een ambachtelijke Buurtbierbrouwerij waar buurtbewoners hun hart kunnen ophalen. Wij, Nico, Rob, Andre en Fred hebben van onze hobby een iets uitgebreidere hobby gemaakt: zelf bier leren brouwen! en niet zomaar bier, nee, Fier bier want we zijn met vier man en..we zijn trots op wat we maken!

Wij organiseren regelmatig een open brouwdag, een klein evenement waarbij je kunt zien en proeven hoe en wat voor bier wij maken. Interessante en leuke bijkomende effecten zijn dat de resten van het brouwproces, de graanresten, met veel gist, een van de betere ingrediënten is voor het bakken van goed brood! Daar maken wij de bakkers in de Piushaven weer blij mee!

Wij leren brouwen en we leren veel van brouwen, dat willen we graag met iedereen delen.

Onze brouwlijst tot nu:

Galjoen (amberbier)

Ophef (hefenweizen)

Mniekske (witbier)

Fier Blondje (blond bier)

Portorico (port bier)

Dikbekfuut (donkersmal)

Witte Janus (witbier)