U1.6

de Speltheld

- Dhinand Kleijne -

De SpeltHeld is ontstaan tijdens het boodschappen doen. Elke week liep de SpeltHeld zich te verbazen wat er in producten zit aan bewerkte grondstoffen. Weet jij nog wat gehydrolyseerd eiwit is en wat het doet? En wat doet dextrine (een bijproduct van tarwe) precies in een limonadesiroop? En waarom zit overal suiker in? Zelfs in een pot bolognese saus, terwijl ik nog nooit suiker ben tegengekomen in een recept voor bolognese saus.

Verder is de SpeltHeld van mening dat de consument, jij dus, zelf genoeg informatie kan vinden waarom je zou kiezen voor producten van de SpeltHeld. Dus af en toe een speltbrood van de Speltheld als ontbijt en speltpasta voor het avondeten is een welkome en gezonde afwisseling. En verder vooral niet vergeten,.. Het is lekker.